茶樹菇羊湯的做法你知道嗎
茶樹菇這種食物不知道,各位朋友平時裏吃嘛,我們平日裏吃的比較多的食材就是蔬菜水果肉類以及豆製品,可能菌類不是很常見,那麼今天我們想給大家介紹的就是茶樹菇,這種菌類。茶樹菇是非常好吃的一種真菌,那麼他也能夠和很多的食材搭配在一起,今天我們就給大家介紹茶樹菇羊湯怎麼做,能夠好吃。
茶樹菇羊湯的做法你知道嗎
1.首先我們需要把茶樹菇泡發,因爲我們一般購買的茶樹菇都是乾的。所以要浸泡,如果想要第二天早上起來做,大家可以把茶樹菇放到水裏浸泡大約八個小時左右,然後茶樹菇也切成小段兒,放在一邊乾淨的盆子裏備用。
2.然後再把羊肉片兒解凍,大家既可以採用在超市裏購買的切好的羊肉片兒,也可以買新鮮的羊肉,自己剁。之後,我們再準備好蔥花辣椒,不喜歡吃辣椒的朋友也可以不加,準備一些蓮子,百合等食材。
3.然後我們在鍋裏燒沸水,把茶樹菇放到沸水裏焯一焯,撈出來,瀝乾水分,在鍋里加入一定量的食用油,等到油八分熱了,就可以加入幹辣椒和蔥,再加入少量的豆瓣醬,豆瓣醬,喜歡吃辣的,也可以選擇加入露的辣的豆瓣醬,等到炒出紅油辣就可以放入茶樹菇,再接着翻炒。
4.翻炒之後,我們再把羊肉片加入進去,加入調味料,食用鹽和孜然,等到羊肉已經翻炒均勻了,我們可以加入適量的清水。再把剛剛準備好的蓮子,百合都加入進去,開小火燉大約一個小時的時間,之後就可以出鍋了。
茶樹菇羊湯的做法你知道嗎,相信看了我們的文章介紹之後,大家對於茶樹菇羊湯的做法已經有了非常明確的瞭解了,我們這樣的方法所採用的食材是非常少的。所以很便利,大家可以自己在家裏做,可以嘗試着做一下,這種湯對身體的好處是非常多的哦!
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