海底素菜哪些好吃呢

說到海底素菜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，海底素菜是我們日常生活中一種營養價值非常高的蔬菜，它們是用海水養殖澆灌長大的，味道不僅十分好吃而且營養也很豐富，因此受到不少人的喜愛和青睞，那麼海底素菜哪些好吃呢？

海底素菜哪些好吃呢

1、紅菊苣

跟紫甘藍長得有點像，口感嫩脆、有點微苦中帶着甜味，一般都是蘸醬吃或者切絲拌沙拉吃，可以當開胃菜，還有清熱解毒、增強免疫力的效果。

2、海蘆筍(海蓬子)

海蓬子可以說渾身是寶，可當蔬菜吃，也可以脫水作爲蔬菜配料，種子成熟後還可以榨油，富含有維生素C和18種氨基酸，有平肝、利尿、降壓等作用，是有益人體健康的綠色保健蔬菜。

3、海英菜

海英菜和海蓬子一樣渾身是寶，其中很多營養元素比普通蔬菜要高很多倍，有清熱解毒、降血壓、降血脂和減肥的功效，是治療肝炎的主要中藥，可以降低膽固醇、血脂，對高血壓、糖尿病都有很好的療效。

4、裙帶菜

裙帶菜含鈣量是牛奶的十倍，含鋅量是牛肉的三倍，蛋白質含量相當於1.5個海蔘。裙帶菜富含的氨基酸，粗纖維等微量元素，對於兒童的骨骼智力發育極爲有益。裙帶菜還具有營養高，熱量低的特點，所以如果減肥期間的話，可以是一個理想的減肥減脂蔬菜，同時也能達到清理腸道，保護皮膚，延緩衰老的功效。因此也是日本，韓國女性喜歡的菜餚。

裙帶菜看起來和海帶有一點像，但是口感不同。裙帶菜中含有人體不可缺少的各種礦物質和微量元素。除此之外，裙帶菜還有解好的抗癌功能。食物纖維具有吸附膽固醇並排出體外的功能，如果平時生活中將含有植物纖維豐富的豆類或蔬菜混合在一起使食用的話，吸附膽固醇的功能將會進一步加強。因此將豆類和裙帶菜以及其他蔬菜一起吃的話，有助於降低膽固醇。

裙帶菜有很多吃法，平時呢我們可能會選擇把它醃製一下攪拌成鹹菜來食用，但是如果做鹹菜吃的話，它的鹽的含量會比較高，經常吃含鹽量太高的食物，對人體有害。

海底素菜哪些好吃呢？對於不知道海底素菜哪些好吃的朋友們來說，相信在看完以上詳細介紹以後，一定不難從中找到這個問題的正確答案，原來海底素菜好吃的還有這些種類啊，是不是漲了不少姿勢了呢，建議感興趣的朋友們不妨去品嚐一下。