酸奶的做法 川秀菌粉做的酸奶 酸奶怎麼做
“自制酸奶最放心了,不吃添加劑也不吃老皮鞋~過年容易吃多,飯後半小時來杯酸奶哇!很早就買了酸奶機,還幫家人朋友買.......喜歡酸奶,酸奶用酸奶做蛋糕,自制老酸奶是必備哇。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸奶的做法步驟
1、先把容器消毒晾乾,開水衝燙也可以,就是避免酸奶製作過程中混入雜菌。準備好酸奶菌。從冰凍室取出稍回溫
2、先倒入純牛奶500ml,將酸奶菌倒入,用無水無油的筷子充分攪拌
3、再倒入其餘純奶至500ml
4、將容器放入酸奶機,設置酸奶程序。時間視溫度而定。冬天可以設置時間長一點,9-10小時,夏天設置時間短一點,7-8小時就好
5、完成後的老酸奶。表面平滑光潔~
6、用勺子挖起來,絲滑誘惑有沒有?加蜂蜜加楓糖漿,加果醬都由你~還可以做水浴酸奶蛋糕,做麪包,各種吃~
小竅門
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