祛溼薏米赤豆茶的做法,祛溼薏米赤豆茶怎麼做
“ 薏米赤豆湯是大家耳熟能詳的祛溼良方。
溼氣傷身,要祛除溼氣有很多辦法,如食用芳香類食物如桔皮、檸檬、藿香、薄荷等,不過這些食材有時令限制,而薏米和赤小豆收穫後保存時間長,一年四季皆可用。
薏米性寒,如果是虛寒體質,可先行焙炒,炒到微黃再與赤豆同煮。赤豆與紅豆不同,赤豆小而扁,紅豆大而圓,選購的時候不要選錯。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
祛溼薏米赤豆茶的做法步驟
1、薏米與赤豆的比例爲1:1,淘洗去浮塵。
2、養生壺加水1.5升,倒入赤豆和薏米,因爲糖會加重溼氣,所以不放糖。
3、選擇藥膳程序。
4、藥膳程序是煮開後再煮40分鐘,程序結束後水已經很紅了,赤豆也稍微開花了。
5、日常作茶飲,薏米和赤豆也可以吃掉。
6、顏色好看吧?味道也不壞,紅豆香氣挺濃的。
小竅門
①薏米與赤豆的比例爲1:1。
②薏米性寒,如果是虛寒體質,可先行焙炒,炒到微黃再與赤豆同煮。
③最好不要加糖,糖會加重溼氣。
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