土豆合的做法，土豆合怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆合的做法步驟

• 1、和做茄合一樣。肉餡放調料醃製好，土豆去皮兩片一組的連刀片。雞蛋、麪粉、澱粉調成麪糊。備一碟麪粉。把肉餡夾在兩片土豆中間。

• 2、把所有土豆夾，均勻的沾上一層乾麪粉。

• 3、炒鍋倒油加熱，八成熱時，把蘸過麪粉的土豆夾掛糊入油鍋。

• 4、中火炸至金黃即可。

• 5、完成圖