糖漬金桔的做法 【糖漬金桔】給節日增添一道亮麗的色彩 糖漬金桔怎麼做
“快過年了!突然覺得時間過得好快,一年年光陰如流水,荏苒中,又一個新年就要到來。
這一年,我的收穫非常多,工作、生活豐富多彩。工作之餘,最大的收穫莫過於愛上了美食,學會了很多的美食。“民以食爲天”,此話真的真的是一個真理。家人越來越喜歡我做的美食,看着家人品嚐我製作的美食時那種開心和喜悅,我從心底感到幸福和快樂!
今天,給大家分享一道小吃、或者說是一道甜點----糖漬金桔。
家裏還有一些前段時間買的金桔,時間長都有點蔫了,不吃也怪浪費的。所以我就想起了做糖漬金桔,說真的,這蔫不拉幾的金桔經過糖漬,嘿,顏色也亮了,味道也好了!還能存放更長時間,茶餘飯後拿出來和家人朋友一起品嚐,也是個不錯的選擇!”
食材明細
糖漬金桔的做法步驟
1、將金桔用鹽水浸泡半小時。
2、用清水沖洗乾淨後瀝乾水分。
3、將金桔從側面用刀切6個小口。
4、從正面上下按扁。
5、用牙籤挑出金桔的核。
6、如果想省事,那就省3.4.5步驟,直接把金桔橫切一刀,再把核挑出來。
7、取一個乾淨的容器,放一層金桔,放一層白糖。
8、8.將所有的金桔被白糖浸泡。放1-2天。
9、將浸泡好的金桔倒出來,放入一個小鍋內,倒入適量清水,放冰糖。
10、大火煮化冰糖後,改小火直至金桔變透明。
11、存放在玻璃容器內保存。
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