酸奶泡泡餅的做法,酸奶泡泡餅怎麼做
“看到冰箱裏的酸奶,本來就像做餅吃的我就用了酸奶和麪,自己想應該很好吃吧,在一邊看着的LG說我亂弄,烙熟後,小餅宣軟,非常好,LG和孩子一直說好吃,說吃這美味不用菜了,哈哈~等拍照的時候就剩下了四個。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
酸奶泡泡餅的做法步驟
1、麪粉和泡打粉混合好。倒入酸奶,酸奶的量我沒有稱,但要把面和的軟軟的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大約用了一多半。
2、和好麪糰餳10分鐘。
3、分成小劑子。大小隨意。
4、酸奶泡泡餅做法的步驟擀成1cm厚的餅。小火烙制,金黃鼓起即熟。
小竅門
酸奶的量我沒有稱,但要把面和的軟軟的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大約用了一多半。
烙餅的時候開始就多放油,屬於煎炸,用小火,這樣來烙餅熟的非常快,而且麪餅並不吃油。
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