花生糖的做法 花生糖的“誕生”(甜蜜一整年) 花生糖怎麼做
“提前祝大家新年快樂啊~@!!!
甜蜜一整年”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生糖的做法步驟
1、炒花生
2、起鍋
3、去花生皮
4、放入糖和水,加熱化糖,邊加熱邊攪拌不要糊鍋,慢慢的糖溶成糖膏,顏色淡黃,用筷子蘸下能拔細絲,然後加一些油,攪拌均勻,看看顏色金黃的時候放入1勺蜂蜜,攪拌一下就可以從火上拿下來,再把花生仁倒進去
5、糖和花生用手按均勻
6、用刀按平成長方形
7、切成小塊就大功告成了
8、香甜酥脆
小竅門
炒糖的時候一定要小火,而且要不斷攪拌。
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