姬菇豆腐湯的做法 鮮美的滋潤湯---姬菇豆腐湯 姬菇豆腐湯怎麼做
“前一段時間,又是月餅又是海鮮,好東西吃了不少,該讓腸胃放鬆一下了
近日在菜市場有賣雞(姬)菇的,大廣告拉着----種在嶗山山洞中的
好奇呀,就買了一點,回來一查,什麼雞(姬)菇啊,
是姬菇,是平菇的一種,也叫小平菇,
平菇性味甘、溫;具有追風散寒、舒筋活絡的功效;
常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,還對增強體質一定的好處。
我有多孤陋寡聞啊
做個湯吧,增強體質”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
姬菇豆腐湯的做法步驟
1、姬菇洗淨
2、豆腐切小塊
3、鍋裏放涼水,放入豆腐慢火煮開,煮開後繼續燉煮10分鐘左右;
4、放入姬菇,繼續慢火燉煮,大約10-15分鐘左右,加鹽調味
5、調入用澄面調好的水澱粉,開鍋後盛出;撒香菜即可開喝;
6、用澄面調水澱粉,湯是透明的,姬菇做湯的味道非常鮮,沒用味精,沒用油,只用到了鹽調味,確實鮮美;
-
蕃茄榨菜蛋湯的做法,蕃茄榨菜蛋湯怎麼做
“蕃茄,它的營養幾乎每個人都知道,尤其現代人有非常長的時間是在電視、電腦中度過,蕃茄的作用更爲重要,它可以幫助人們保護視力,補充維生素C。但要堅持每天吃,要作爲一種任務來完成吃蕃茄,就會對蕃茄生厭。如果放在吃飯的時候吃,就不會對蕃茄反感了。每天做一道蕃茄榨...
-
腐竹豬肚湯的做法,腐竹豬肚湯怎麼做
“在美國賣東西很奇怪,每逢節假日東西都會大特價,像感恩節的火雞,聖誕節和情人節的巧克力都會特價售賣。中超市也趁着中國新年大特價吸引顧客,很多應節的東西都降價特賣,我趁機買入喜歡吃的豬肚,雞爪等。上次做了滷水豬肚,這次LG想喝湯,就煲了個豬肚湯,材料家裏都有,不用...
-
甜甜排骨湯的做法,甜甜排骨湯怎麼做
“本來我沒有想過要髮菜譜,所以連輔料圖都沒有準備,但是這個湯做出來實在是太美味了,所以我決定和大家分享,做法是相當的簡單。”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料冰糖(適量)茉莉花(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜甜排骨湯的做法步驟1、1。...
-
扁肉燕的做法 特色小吃—扁肉燕 扁肉燕怎麼做
“肉燕是福州的特色小吃之一,據說這道菜還有一個典故,有平安吉祥的喻意,因此在本地節日和婚宴上必不可少一道菜餚。家家戶戶都會做,只是在餡料上略有差異,全憑個人的喜好,做起超簡單,蒸、煮兩相宜。製作燕皮是一道非常繁鎖的過程,而且是全手工做的。做燕皮老闆和我同住...