肉泥的做法 6個月寶寶輔食:肉泥 | 點媽輔食 肉泥怎麼做
“寶寶6個月添加輔食之後,就可以吃了肉泥。
剛添加輔食的寶寶,需要添加含鐵量高的食物,來獲得充足的鐵,預防缺鐵性貧血的發生。
肉類尤其是紅肉類(豬牛羊肉),不僅有豐富的優質蛋白,還含有豐富的鐵、鋅等營養素,對剛添加輔食的寶寶來說,是非常好的補鐵食品。
如果是純母乳餵養,而且媽媽本身也缺鐵的話,寶寶缺鐵的可能性就比較大,一定要優先添加紅肉,可以適當補充豬肝。
如果是雞蛋過敏的寶寶,需要更加註意肉類食物的補充,平常多吃點肉類,可以替代蛋類的一部分營養。
公衆號“點媽輔食”上還有很多家常版寶寶輔食,可以查看。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
肉泥的做法步驟
1、給寶寶做輔食可以選擇裏脊肉,打泥的話,裏脊肉、腿肉都可以,打泥對肉質要求不高。這個是50克的量,今天的食譜就用這個來做。
2、冷水入鍋,和薑片一起煮,可以去掉一部分腥味。
3、煮熟的肉撈出,切小塊,放入料理機,打成泥。
4、不加水打的話,是下圖中的效果,7個月左右,這種就可以了。
5、如果是剛添加輔食的寶寶,可以加點水,打的更細膩一些,像下圖這樣也差不多了。想要更細膩的效果,就多加一點水,多攪打一會。
小竅門
食材可以替換,這裏的豬肉可以替換成牛肉、羊肉、雞肉等,做法基本一致。
肉類可以和蔬菜一起打泥,口感會更加嫩,味道也會更加豐富,寶寶可能會更容易接受一些。
肉泥可以直接吃,也可以放在米糊中,和米糊一起吃。
其他月齡食譜,可以關注公衆號,點媽輔食,有很多簡單快手的食譜做法,和每日餐單推薦。
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