尖椒塞肉的做法 {魯菜}尖椒塞肉 尖椒塞肉怎麼做
私房菜1.56W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
尖椒塞肉的做法步驟
1、肉餡調味:鹽、蔥花、薑汁、料酒、花椒粉、雞精、生抽、攪打上勁。
2、和好的餡料。
3、尖椒切兩段,把肉餡塞進辣椒裏。
4、裝好肉餡的辣椒。
5、鍋中燒油。把辣椒煎一下。
6、放適量的水、調味:放入豆瓣醬。燉至幹鍋即可。出鍋前放入蒜末。
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