青菜煎蛋的做法,青菜煎蛋怎麼做
“着實懶人菜譜,只要一個鍋就搞定,青菜切碎是爲了小朋友方便不用費勁嚼,家裏有牙齒不方便的老人也可以這麼做,還可以切的更碎。調料也只有醬油,或者改成鹽也可以的。(不想小朋友吃太多七七八八的調料,家裏只有鹽和醬油!)😜”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜煎蛋的做法步驟
1、把洗乾淨的青菜切成小顆粒,平底鍋油大火加熱後倒入翻炒一下大概15秒,改煎雞蛋用的小火。
2、打入雞蛋。
3、把雞蛋攪碎和青菜混合。
4、隨即加入青菜葉,青菜葉也要提前切碎哦。
5、底部煎好後雞蛋翻面,把菜也煎一下。完成後滴點醬油。
小竅門
青菜切碎後也可以和雞蛋攪拌在一起再倒進去鍋裏煎。
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