蘿蔔絲燉魚的做法,蘿蔔絲燉魚怎麼做
“白蘿蔔有着促進消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些蘿蔔,搭配低脂的魚肉烹飪,蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道,超級好吃和下飯,易消化,不用擔心發胖。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔絲燉魚的做法步驟
1、準備食材:白蘿蔔沖洗之後刨去外皮切絲,青魚洗淨,生薑切片。
2、在鍋底鋪上白蘿蔔絲。
3、放上薑片。
4、放上洗淨的青魚塊。
5、倒入一勺(15毫升)味達美臻品料酒。
6、倒入2勺(30毫升)味達美初榨原釀生抽。
7、倒入100毫升清水。
8、蓋上蓋子大火煮開後燉煮10分鐘,然後收幹汁水即可。
9、不加一滴油,但是超級入味下飯好吃。
小竅門
魚肉的選擇上可以選擇靠近魚尾的部分,油脂含量比較少,肉質也比較緊實。
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