小蝦炒雙豆的做法，小蝦炒雙豆怎麼做

“一直很愛吃黃豆，偶爾發現小蝦炒黃豆、青豆很好吃，後來依據材料的不同做過很多版本的小蝦炒豆豆，色香味俱全，很想分享給朋友們。在美食網上學到了很多美食做法，現在也share一下俺的原創，嘿嘿：）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小蝦炒雙豆的做法步驟

• 1、主要原材料，忘了拍小蝦，等會看鍋裏的吧

• 2、把幹黃豆洗淨，泡開。（用涼水要提前2小時左右泡）洗淨青豆，小蝦。把辣椒、香菇、臘腸切丁，蔥姜切碎，備好所有材料。先炒黃豆和青豆，一起下鍋，加鹽翻炒，放一點醬油，放水加蓋煮3分鐘左右至熟。

• 3、放少量油，略炒一下辣椒、香菇、臘腸丁和蔥姜。裝盤配用

• 4、炒香小蝦。

• 5、倒入黃豆青豆以及辣椒等，放少量水，醬油，一起翻炒，最後加雞精。一道色香味俱全的美味就做好啦。

• 6、完成圖如上，如果不加香菇，臘腸也很好吃（菜顏色會更生動）我做過一下其他版本的，青豆沒有可以換豌豆，或者用大菜椒，最神奇的一次我用了西蘭花的梗，切成丁，炒在一起也非常好吃。各位友友可以發揮自己的創意，做出更多營養的美食。