紅柿土豆的做法，紅柿土豆怎麼做

“此菜營養豐富，特別適合於兒童食用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅柿土豆的做法步驟

• 1、將土豆清洗乾淨去皮，切成厚片，在清水中浸泡一下撈出，裝盤待用。

• 2、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝盤待用。

• 3、將洋蔥去掉老皮，切成小丁，裝盤待用。

• 4、淨鍋放油，倒入土豆衝一下。

• 5、撈出，控淨油分。原鍋留少許底油，燒熱，放入番茄醬和洋蔥粒煸炒2分鐘，加上面粉繼續炒一下，倒入鮮湯，精鹽，白糖。

• 6、加入土豆片，番茄塊。

• 7、改用小火燒煮15分鐘，至湯濃稠入味時，加入味精調味。

• 8、出鍋倒在淺盤內即可。