小孩子補鋅吃什麼好呢
我們每個人都是由小孩子成長而成的,那麼我們大家肯定都知道我們每個人都是由小孩子成長而成的,所以我們應該都知道處在小孩子時期的我們身體都是非常的脆弱。所以我們應該注意我們這個時期的飲食,今天我就給大家帶來小孩子補鋅吃什麼好呢。
小孩子補鋅吃什麼好呢
1、芹菜炒豬肝
材料:芹菜、豬肝、蔥、姜、蒜、油、鹽等適量。
方法:把豬肝洗淨切片,放在料酒裏醃製十分鐘,芹菜洗淨切段,粗的芹菜可以切成菱形。鍋內倒油,放入蔥薑蒜炸鍋,倒入豬肝和芹菜進行翻炒。九成熟的時候加入鹽和味精等調料品,攪拌均勻後即可起鍋。
溫馨提示:豬肝可以換成紅色的瘦肉或者各種動物的內臟,如雞肝,雞心,鴨肝等。
2、胡蘿蔔牡蠣湯
材料:胡蘿蔔,牡蠣、蔥花、薑絲、油、鹽等適量。
方法:把牡蠣肉和胡蘿蔔洗乾淨,切成小片,倒油後燒熱,放水蔥花和薑絲炸鍋,然後倒入水,水燒開後倒入牡蠣和胡蘿蔔。如果寶寶喜歡吃爛一些的可以多煮一會,然後加入蔥、姜、蒜等調味品。
溫馨提示:牡蠣是含鋅量特別高的食物,胡蘿蔔也是蔬菜中含鋅量的佼佼者,補鋅效果好。
3、花蛤蒸蛋
材料:花蛤蜊、雞蛋、黃酒、鹽、蔥、蝦米等適量。
方法:先把蝦米切成碎末,然後放在黃酒裏泡十分鐘。洗淨蛤蜊,澆上開水是貝殼開口。準備一個稍微大一些的蒸蛋器皿,打入雞蛋,加入蝦米和蛤蜊,放適量溫水、蔥花、鹽、味精等。然後用大火蒸煮,雞蛋結成膏狀即可。
溫馨提示:這款實物中蝦米,蛤蜊和蛋黃中含有豐富的鋅,這款食譜給寶寶補鋅效果明顯。
4、西蘭花炒牛肉
材料:西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等適量。
方法:先把牛裏脊肉洗乾淨切成塊,用料酒和醬油醃製少許,再用蛋清攪拌均勻。西蘭花洗淨切成小塊,莖部去皮切成片。鍋裏倒油炸鍋,牛肉放進去翻炒到六七成熟,加入西蘭花一起翻炒,出鍋前加入調味品。
溫馨提示:牛肉和西蘭花這兩個葷素搭配的食物,不用擔心食物中的含鋅量。
5、西蘭花牛肉泥
原料:西蘭花5朵、牛裏脊肉100克、鹽。
製作:西蘭花去掉根部老皮,放入開水中燙2分鐘,關火燜3分鐘。牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻,並放少量的鹽,上面可點綴胡蘿蔔絲。
基本上以上的食材都是我們生活中經常吃到的食物,只是我們只要將它們進行一個合理的搭配,那麼它們就會對我們的身體產生一個非常好的作用,益處是非常大的,所以,小孩子補鋅吃什麼好我今天的回答就爲大家回答到這裏了。
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