懷孕的人可以吃海帶嗎
在大家的印象中,孕婦的吃穿用度都是要受到嚴格的控制的,衆所周知,海帶是一種營養價值很高的海產品,含有多種對我們身體有好處的物質,尤其是含有豐富的碘,可以有效的預防甲狀腺疾病,那麼懷孕的人可以吃海帶嗎?
一.懷孕的人可以吃海帶嗎
1、孕婦吃海帶可以保護乳腺,預防增生
海帶中的碘極爲豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。而胎兒的甲狀腺開始作用後,能夠自己製造激素時,也需要充足的碘以維持其健康發育。
2、孕婦吃海帶可以強健骨骼,潤澤秀髮
海帶含有鈣,可促進胎兒的骨骼發育。豐富的碘也能使母嬰同時受益,讓孕婦的頭髮有光澤,讓胎兒的頭髮更濃密。
3、孕婦吃海帶可以利尿消腫
海帶中富含鈣、磷、鐵、B族維生素等營養成分,對利尿消腫、潤腸通便的食療作用。孕晚期時,可適當吃些海帶,也可用海帶與冬瓜做湯喝,不僅能消毒,還有助於控制體重。
二.海帶莖魚丸湯的做法
主料
海帶莖100g 魚丸200g
輔料
薑片適量
步驟
1.鍋里加適量水,放入魚丸.
2.加入海帶莖.
3.加入薑片.
4.煮沸後轉小火煲20分鐘即可!
三.孕婦吃海帶的禁忌
1、孕婦選購海帶的時候一定要注意海帶的新鮮程度,有些海帶已經放置過長時間,並且經過醃製會產生一些亞硝酸鹽等不良的物質,所以在購買海帶的時候一定要注意海帶的質量。應選購厚實,形狀寬長,身乾燥,色濃黑褐或深綠、邊緣無碎裂或黃化現象的海帶。
2、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因爲海帶中含有豐富的鐵,鞣酸和植物酸都會阻礙體內鐵的吸收。
3、中醫認爲,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食。對於孕婦來說,烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
4、海帶烹調前應清水浸泡,由於現在全球水質的污染,海帶中很可能含有有毒物質——砷,所以烹製前應先用清水浸泡兩三個小時,中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長,最多不超過6小時,以免水溶性的營養物質損失過多。
孕媽咪看過之後有沒有很開心呢,孕婦後期吃什麼補碘,食療是個不錯的選擇,在補碘的同時還能補充其它維生素。記得少量多次哦,效果更好。以上就是小編爲大家分享的懷孕的人可以吃海帶嗎,希望能幫助到你正確地吃海帶。
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