綠豆薏仁湯圓的做法,綠豆薏仁湯圓怎麼做
“元宵節有沒有吃不完的湯圓呢?湯圓不能多吃,一般都會有剩下的。只是水煮湯圓,似乎缺些滋味,綠豆湯圓,清熱去油膩”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
綠豆薏仁湯圓的做法步驟
1、準備材料,冰糖嗜甜可多加。
2、把薏米和綠豆洗乾淨。
3、切2片姜。
4、大概1000~1500ml的水加姜用高壓鍋煮20分鐘。
5、薏米綠豆湯煮好之後,加入適量的冰糖,湯圓放進去煮熟即可。
小竅門
1、不用壓力鍋可以提前泡開綠豆和薏米;
2、讓湯圓多點滋味,同理用紅豆也可以。
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