孕四個月吃什麼好
懷孕的媽媽們對吃這個方面需要花大功夫,特別是在懷孕的中前期,受精卵着牀之後在媽媽們的子宮裏飛快的成長,需要很多的營養。那麼,大家知道孕四個月吃什麼好嗎?吃什麼最有利於寶寶生生長呢?下面,就讓我們一起來科學的分析一下吧。
孕四個月吃什麼好
懷孕4月宜吃食物
1、纖維素:大米、小麥、玉米、麥麩、馬鈴薯。
2、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、小米、豆類及豆製品。
3、維生素:胡蘿蔔、西紅柿、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶及奶製品。
懷孕4月精選食譜
老北京疙瘩湯
食材:
西紅柿(熟透了的)2個、麪粉適量、香菜少許、蔥適量、金針菇少許。
做法:
1、麪粉加水用筷子稍微攪一下。
2、將攪好的麪粉用手捏成一個個差不多大小的麪疙瘩。
3、金針菇洗淨,切成段。
4、西紅柿用水燙一下後,剝皮備用。
5、鍋內做油,煸香蔥花,放入西紅柿煸出紅油,雞蛋打散待用,煸好的西紅柿加入三大碗水,愛喝湯可以多加,加入金針菇段。
6、鍋裏湯沸騰後,火關小一點,保持沸騰就可以,把攪拌好的面絮倒進去,(左手端面碗,右手拿筷子一邊攪拌一邊往鍋裏撒,放入鹽、加入一點生抽,不放也可以。
7、將打散的雞蛋均勻的倒入鍋內慢慢攪拌,出鍋前淋香油,喜歡胡椒粉的可以加一點胡椒粉,最後撒上香菜。
功效:老北京疙瘩湯是做豐盛晚餐的好選擇,既能補充維生素,還能暖胃禦寒。
獼猴桃西米露
食材:
獼猴桃2個、梨2個、西米適量、水適量。
做法:
1、西米提前用水泡發。
2、獼猴桃削皮切塊。
3、煮沸一鍋水,水量要沒過西米。對於西米的量,二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌,防止糊底,煮到大部分西米開始變透明,起鍋沖涼水。
4、梨洗淨刨去皮,在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀,挖出梨中間的果肉成盅狀備用。
5、獼猴桃放入攪拌機中榨成汁。
6、然後放入煮熟的小西米攪拌均勻。
7、倒入生梨盅中即可。
功效:獼猴桃被譽爲營養價值最高的水果,它含豐富的纖維素和鉀離子,能防止孕媽便祕、幫助消化。
海帶冬瓜豬骨湯
食材:
豬小排400克、海帶1根、冬瓜1小塊、食鹽5克、姜5克、蒜7-8瓣、蔥白5克。
做法:
1、將海帶提前1-2小時泡軟身,洗淨後切成粗條或方塊。
2、冬瓜去皮洗淨切小塊。
3、將排骨入冷水鍋中去掉血腥味,水沸後關火,撈出排骨。將鍋洗淨,加入半鍋溫水和排骨,加入薑片和蔥段,大火燒開轉小火煨制。
4、湯煨制半小時左右放入海帶。
5、再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽。
6、大約20分鐘至冬瓜熟制後即可關火。
功效:冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含鈉極少,所以也是水腫的消腫佳品。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。
雜骨菌菇湯
食材:
雜骨,菌菇,枸杞6顆,姜數片,蔥結數個,料酒少許,鹽少許,白胡椒粉少許。
做法:
1、雜骨用水沖洗乾淨,焯水後撈出用流動的水沖洗乾淨。放入鍋中,倒入足夠量的水,放薑片、蔥結、料酒,中火煮開後轉小火,蓋上蓋子燉半個小時左右。
2、將蘑菇洗淨,切小塊備用。
3、將菌菇放鹽水裏泡十分鐘,再撈出瀝乾水分。
4、鍋裏雜骨湯燉的差不多了,開蓋,把菌菇和枸杞子放入鍋中,蓋上蓋子繼續燉半小時左右,加鹽和白胡椒粉調味,撒上蔥花就可以了。
功效:雜骨菌菇湯,裏面放了少量枸杞子,枸杞滋補肝腎、益精明目。平日多喝菌類的湯,可以有效的給身體排毒,清理腸胃。
看了上文的介紹,相信大家對孕四個月吃什麼好這個問題有了一定的瞭解了吧。蛋白質、維生素、纖維素是懷孕初期孕媽媽們必不可少的。如果孕媽媽們胃口不好的話,不妨吃一些山楂、西紅柿來開開胃。看到這裏,孕媽媽們趕緊去試一試上文中提到的菜吧。
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