花生醬小餅乾的做法 簡單烘焙:花生醬小餅乾 花生醬小餅乾怎麼做
“這款餅乾簡單易上手,全程都能聞到濃郁的花生醬香味,是名副其實的簡單烘焙餅乾。它就像我們小時候玩的泥團,沒有擴展階段,完整階段,不用考慮發酵,打發等問題。不僅如此,造型也很簡單哦,喜歡的朋友快來試試~!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
花生醬小餅乾的做法步驟
1、50g黃油室溫融化後,備用;
2、放入稱好的60g花生醬;這個配方里,花生醬香味濃郁,喜歡淡一點的可以少放些花生醬;
3、放入20g白砂糖,5g鹽;糖、鹽可以按個人口味增減;
4、將上述材料,攪拌均勻,材料混合均勻,即可;
5、篩入100g低筋麪粉;
6、將其揉成光滑的麪糰;不要過度揉麪,以免出筋;
7、麪糰裝在保鮮袋裏,放冰箱冷藏20分鐘;
8、冷藏後的麪糰,分爲15g左右的小麪糰,將麪糰搓圓,放在鋪了油紙的烤盤裏備用;
9、用叉子(吃飯用的那端)按壓麪糰,得到如圖所示的形狀;
10、烤箱180度預熱後,將烤盤放進烤箱中上層,上下火,烤15分鐘左右;
11、烤好的餅乾晾涼,充分晾涼後,口感會比較酥脆;餅乾晾涼後,就可以食用啦~!
小竅門
1、烤制時間,根據自己的烤箱功率調節,烤製表面微黃即可;
2、糖和鹽,可根據個人情況增減;
-
橙香巧克力薄餅的做法,橙香巧克力薄餅怎麼做
食材明細主料橙汁(60克)鮮奶油(50克)低精粉(30克)輔料柳橙皮末(適量)白芝麻(適量)巧克力(適量)配料白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橙香巧克力薄餅的做法步驟1、所有材料。2、將橙汁、鮮奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗裏以同一方向攪拌均勻成糊狀。...
-
花生醬戚風蛋糕的做法,花生醬戚風蛋糕怎麼做
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未放花生醬的蛋黃糊3、花生醬的希稠度就是這種...
-
牛奶雞蛋麪包的做法,牛奶雞蛋麪包怎麼做
食材明細主料牛奶(1個蛋1cup(240)奶粉(3大勺)麪粉(3cup)輔料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛奶雞蛋麪包的做法步驟1、麪包機。2、把所有材料依次放入麪包機。(一定要先放液體,等最後放完麪粉再放酵母。)3、選擇甜麪糰程序,750克,中燒...
-
培根芝士漢堡的做法,培根芝士漢堡怎麼做
食材明細主料高筋麪粉(140克)培根(4條)芝士片(4片)雞蛋(4個)輔料水(75克)黃油(15克)雞蛋液(10克)奶粉(1小勺)西紅柿(1個)生菜絲(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(1小勺)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根芝士漢堡的做法步驟1、除黃油,把所有材料揉成麪糰,在加上黃...