金花面包的做法,金花面包怎麼做
“明天就是西方節日母親節,做個花樣麪包應個景,順祝普天下母親節日快樂,身體健康,永遠像花一樣漂亮。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金花面包的做法步驟
1、後油法!將所有材料除黃油外入麪包機,啓動和麪程序至結束。加入室溫黃油再次啓動和麪程序至結束。
2、麪糰在麪包機自動基礎發酵至兩倍大。
3、取出麪糰排氣,蓋緊醒面15分鐘。
4、將麪糰擀開成36*23的長方形面片,表面刷上一層玉米油,邊緣不用刷油。
5、將面片捲起成長柱形。
6、用刀切成9等份,將頭尾兩份放一邊。
7、剩下的7份對角斜切成14份
8、取個8寸蛋糕模或披薩盤。將10個對角面塊擺在外圍。剩下4個對角放中間,之後將剩下的兩個面塊其中一個放正中間。
9、最後剩下的一個面塊撕成小粒,放在各花瓣的間隙中。將造型好的面坯送入烤箱啓動發酵功能,做第二次發酵至兩倍大。
10、取出發酵好的面坯,表面輕輕的刷上一層蛋液。提前預熱烤箱180度10分鐘。
11、將面坯送入烤箱中層,用上下火180度烤15分鐘即可出爐。
12、成品。
-
咖哩披薩的做法,咖哩披薩怎麼做
“把做好的咖哩充分利用了,冰箱裏的剩餘東西也清理了,喜歡咖哩的快來嚐嚐哦~”食材明細主料紅黃椒(適量)培根(適量)輔料玉米粒(適量)金針菇(適量)熟雞蛋(適量)奶酪絲(適量)色拉醬(適量)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩披薩的做法步驟1、麪糰發酵,上鍋,叉子叉洞,防止起泡。2...
-
雙色雙味蜜紅豆卷的做法,雙色雙味蜜紅豆卷怎麼做
“別看這蛋卷小,內容卻很豐富。蛋糕的外皮是綠色和黃色,分別代表了生機盎然的春季和收穫的秋季。紅色的草莓醬是火辣辣的夏季,香甜的奶油則是白雪皚皚的冬季。小小的蛋糕卷,捲起了四季。多種味道滿足你全家人的口味!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85克)輔料色拉油(40...
-
奶油千層吐司麪包的做法,奶油千層吐司麪包怎麼做
“奶油千層吐司麪包,雖然是一款普通的吐司,配料和以前的沒有什麼大區別,只是在整形的過程中稍加了一些變化,做出的成品外觀完全不一樣。當初在carol的博客上看到這款麪包,就被面包的外表吸引。千層麪的表皮給包包增加了流行感。這款麪包的黃油量有點高,除了麪糰本身...
-
北海道牛奶麪包的做法,北海道牛奶麪包怎麼做
食材明細主料高粉(300克)酵母(5克)輔料奶粉(15克)雞蛋(半個)鮮奶(125—135克)鮮奶油(75克)配料糖(30克)鹽(4.5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道牛奶麪包的做法步驟1、所有原料融合,用MIN檔混合成團,轉至1檔進行攪打,其間1檔與2檔交替攪打,直至完全階段。2、取出麪糰,放...