蔓越莓椰蓉酥餅的做法,蔓越莓椰蓉酥餅怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
蔓越莓椰蓉酥餅的做法步驟
1、雞蛋打散攪勻後放入白糖,軟化的黃油用刮刀拌均勻。
2、放入椰蓉,低筋粉,泡打粉拌成麪糰。
3、放入蔓越莓幹。
4、揉勻面團,不用揉光滑,成團即可。
5、麪糰揪成20克左右的小劑子,用手掌輕輕搓圓,用兩個手掌心輕輕按壓成小餅胚。
6、烤箱中層,先讓餅胚鬆弛15分鐘。
7、160度,20分鐘,餅胚膨脹自然開裂。
8、成品圖。
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