千味醉

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好吃的炒菜花的做法怎麼做又香又好吃

好吃的炒菜花的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘

主料

菜花 :半個
木耳 :幾朵
西紅柿 :一個
胡蘿蔔一段

輔料

蔥 :1
姜 :1
豆油 :一大勺
鹽 :一小勺
水 :半碗

具體步驟

1菜花1/4顆、木耳幾朵、西紅柿1個、胡蘿蔔一段、蔥1克、姜1克備用。

2把菜花掰成小朵,蔥姜切末,胡蘿蔔切片,西紅柿切塊

3油鍋放蔥姜爆香

4放入西紅柿翻炒至出水

5填半碗清水

6熬至湯汁濃稠

7放入菜花和胡蘿蔔翻炒

8待菜花8成熟時放入木耳翻炒,出鍋前放鹽調味

烹飪技巧

因爲菜花沒有焯水,炒時可以少放一些水。