好吃的炒菜花的做法怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
木耳 :幾朵
西紅柿 :一個
胡蘿蔔 :一段
姜 :1
豆油 :一大勺
鹽 :一小勺
水 :半碗
主料
菜花 :半個木耳 :幾朵
西紅柿 :一個
胡蘿蔔 :一段
輔料
蔥 :1姜 :1
豆油 :一大勺
鹽 :一小勺
水 :半碗
具體步驟
1菜花1/4顆、木耳幾朵、西紅柿1個、胡蘿蔔一段、蔥1克、姜1克備用。
2把菜花掰成小朵,蔥姜切末,胡蘿蔔切片,西紅柿切塊
3油鍋放蔥姜爆香
4放入西紅柿翻炒至出水
5填半碗清水
6熬至湯汁濃稠
7放入菜花和胡蘿蔔翻炒
8待菜花8成熟時放入木耳翻炒,出鍋前放鹽調味
因爲菜花沒有焯水,炒時可以少放一些水。
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