暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

暖冬的早晨來一杯苦蕎豆漿吧！

主料

雁門清高苦蕎香米 ：25g
黃豆 ：60g

輔料

冰糖 ：適量

具體步驟

雁門清高苦蕎香米和黃豆洗淨，苦蕎香米浸泡3小時，黃豆浸泡1晚上；

將泡好的苦蕎香米和黃豆放入豆漿機中，加入適量清水；

蓋豆漿機蓋子蓋好，接通電源，啓動，開始製作豆漿；

豆漿做好後，過篩，使豆漿口感更細膩；

苦蕎豆漿盛出，加入冰糖或蜂蜜調味；

美味香甜的苦蕎豆漿就完成啦！

烹飪技巧

黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質，增強機體免疫功能；防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；雁門苦蕎香米能夠消脂、抗壓，增加心血管功能。黃豆搭配雁門清高苦蕎香米食用，對心腦血管、三高均有保健效果。