[簡單版]素炒幹蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔幹 :300輔料
大蒜 :4瓣醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
大蔥 :適量
姜 :1小塊
具體步驟
1.紅蘿蔔乾洗淨用溫水泡軟
2.泡好的紅蘿蔔乾白白的很軟
3.蔥切絲,蒜切片、姜切絲
4.熱鍋涼油放入薑絲爆出香味
5.再將蒜片放入
6.放入蔥花
7.泡好的紅蘿蔔幹放入鍋裏翻炒
8.倒入半碗水蓋鍋蓋燜一會兒
9.加入鹽調味
10.醬油上色提鮮翻炒均勻就可以關火了
11.裝盤
1、紅蘿蔔乾洗淨後用溫水浸泡,看看已經泡軟了就可以用來炒了。2、喜歡吃辣的可以放2個紅幹椒味道很好的。3.喝粥的時候吃上一口很下飯的。
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