清淡的菠菜菌湯怎麼做又香又好吃
菠菜菌湯是一道很清淡的美味菜餚,也是一道很有營養的尋常組合菜。它是以菠菜、杏鮑菇等爲食材製作而成,食材隨處可得,製作起來快捷方便,很適合懶人們,相當不錯的一味營養湯。菠菜菌湯的成品色澤呈健康色,喝起來鮮香入味,淡鹹微甜,低脂肪,富含維生素,多吃有益。
主料
菠菜 :4-5根油 :1勺
蒜 :1粒
鹽 :1匙
生抽 :1勺
蟹味菇 :1小把
杏鮑菇 :1小塊
輔料
水 :適量具體步驟
1.菠菜去根洗淨用水焯去草酸過涼水瀝乾備用。
2.杏鮑菇,蟹味菇洗淨瀝乾,杏鮑菇切條,鍋中加半勺油,放入蘑菇們煸炒2分鐘至出湯。
3.另起一鍋放入半勺油,爆香蒜片。
4.瀝出蘑菇湯備用,蘑菇放入炒鍋加入生抽翻炒2分鐘。
5.加入之前的蘑菇湯和適量溫水,大火燒開,放入菠菜。
6.放入1匙鹽和蔥花調味,繼續煮2-3分鐘即可。
無
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...