自制燒烤配料,美味百搭圖解
每週週末晚上吃完晚飯後我跟朋友都會相約一起去附近的燒烤店去吃燒烤,而每次的聚會都讓我們玩得非常的開心。但是呢,偶爾在燒烤店聚會時我都會發現無論是去哪一家燒烤店,他們的烤肉料都是辣椒粉,孜然粉之類的,有些單調。故我決定自制燒烤料,回家自己做烤肉來招待朋友
主料
花生 :500g咖喱粉 :50g
黃豆粉 :100g
孜然粉 :30g
輔料
糖粉 :適量鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
花生鋪在烤盤上,放入烤箱中150度烤20分鐘
第二步
然後取出放涼
第三步
去皮
第四步
黃豆粉放入不粘鍋中炒熟
第五步
花生放入料理機中
第六步
把炒熟的黃豆粉裝碗
第七步
準備咖喱粉
第八步
孜然粉
第九步
把上述粉末倒入料理機中,加糖粉
第十步
打成粉末,倒入不粘鍋中加鹽炒6分鐘
第十一步
然後裝碗
烹飪技巧:
糖粉可根據自己喜好加入-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法爲有法以無限爲有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...
-
芝香COOK金牌烤雞翅的做法,芝香COOK金牌烤雞翅怎麼做
“很早的時候接觸了COOK100,忘不了那誘人香氣,自從買了烤箱之後,總是不斷的嘗試着。這次是嘗試自己用COOK100網提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己調配的一些調味料,換種口味,也是相當的不錯。”食材明細主料翅中(適量)生菜(適量)蜂蜜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞...
-
乾煸杏鮑菇牛柳的做法,乾煸杏鮑菇牛柳怎麼做
食材明細主料瘦牛肉(適量)輔料杏鮑菇(適量)配料沙茶醬(適量)鹽(適量)澱粉(適量)啤酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)乾煸杏鮑菇牛柳的做法步驟1、瘦牛肉切條加鹽澱粉啤酒醃一會。2、醃一會後滑油。3、控淨油待用。4、杏鮑菇切條。5、把杏鮑菇焯水。6、焯好水的杏鮑...