千味醉什錦蘿蔔乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.48W
主料
蘿蔔幹 ：手抓一小把雞蛋 ：三個
玉米 ：一根
火腿腸 ：一根
青椒 ：一個
蒜瓣 ：兩粒
蔥花 ：少許
幹辣椒 ：四個
輔料
鹽 ：少許味精 ：少許
生抽 ：少許
醋 ：少許
白砂糖 ：少許
具體步驟
1. 把所有食材洗切好，(切丁)蘿蔔乾要放在水裏泡十分鐘。也是切丁。
2. 雞蛋打成蛋液，我倒進兩勺純牛奶。感覺很鬆軟。鍋內榨油(油要放多點)然後倒蛋液，翻炒成型盛盤備用，
3. 鍋內留油把蘿蔔乾，等其他食材全部倒入。翻炒到七成熟，把雞蛋加入。這時可以把鹽，味精，生抽，香醋依次倒入。翻炒兩分鐘左右，出鍋。
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