千味醉家常版燕窩百合蓮子羹怎麼做又香又好吃
主料
燕窩 ：25百合幹 ：20
蓮子 ：40
雪耳 ：3/4顆
輔料
紅棗 ：3粒桂圓乾 ：10粒
冰糖 ：適量
水 ：4升
具體步驟
1. 材料準備，燕窩洗淨後泡軟備用；紅棗去核。
2. 雪耳泡軟掰絲備用，我用的是大朵的雪耳；顏色是黃色的建議選用帶黃顏色的雪耳質量較好。
3. 鍋裏放入水，將蓮子，紅棗，桂圓乾，雪耳放入鍋中。
4. 大火燒開後轉小火煲30分鐘。
5. 30分鐘後加入百合幹及燕窩繼續小火煲40分鐘。
6. 40分鐘後加入適量的冰糖即可食用。
7. 成品。
8. 成品。
9. 成品。
10. 成品。
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