營養欖菜蛋炒飯怎麼做又香又好吃
蛋炒飯是一種比較常見又好做的家庭美食。蒸米飯時,我總習慣多蒸一些,第二天也能利用起來,做一頓鮮香可口的蛋炒飯。每次都能吃一大碗。既省時又方便。今天不妨就來教大家制作一款鹹香可口、營養又健康的欖菜蛋炒飯。它也是一道美味的快手菜。
主料
剩米飯 :1碗雞蛋 :2個
胡蘿蔔 :1根
輔料
油 :適量鹽 :適量
香蔥 :適量
橄欖菜 :適量
具體步驟
胡蘿蔔切小丁;
香蔥切碎;
雞蛋在碗裏攪拌均勻;
米飯用飯勺按散
炒鍋上火燒熱,放油,油溫後倒入雞蛋液;
翻炒至蛋熟後盛出在碗裏備用;
炒鍋裏放底油,放入香蔥和胡蘿蔔翻炒出香味;
放米飯翻炒均勻;
放上一大勺的橄欖菜翻炒均勻;這個橄欖菜在超市瓶裝鹹菜的貨架上一般都能找到;
出鍋前放上炒好的雞蛋;
翻炒均勻,加適量鹽調味即可(注意,橄欖菜已經是鹹的了,鹽要少放);
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