節約食材的自制剩飯餅怎麼做又香又好吃
電飯鍋裏剩下的一點米飯總是讓人煩惱,扔了可惜,吃又不夠。不如發揮一下勤儉節約的美德,做一道自制剩飯餅吧!加入少許蔬菜豐富口感,熱油煎出的焦香味吃起來也很不錯呢。來不及認真準備一道精細餐點的早上,拿一碗剩飯變廢爲寶,安慰自己空虛的胃,也是個不錯的選擇。
主料
剩飯 :1碗土豆泥 :半碗
麪粉 :小半碗
雞蛋 :2個
青辣椒 :1個
蒜苗 :2根
澱粉 :2勺
輔料
油 :適量雞精 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
五香粉 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
準備好剩飯,雞蛋,青辣椒切丁蒜苗切碎。
2.西紅柿切塊
3.香蔥切粒
4.鍋裏燒油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟後的土豆撈出來,鍋裏留下油
7.下番茄炒成番茄醬
8.下入土豆塊一起炒勻,加香蔥的蔥白
9.鍋里加水燒開
10.水開後下入麪條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了
煎好起鍋裝盤。
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