美味檸檬奶油怎麼做又香又好吃
檸檬奶油顏色分明,口味香甜,讓人愛不釋口。它的食材非常豐富,裏面含有大量的人體所需要的維生素和蛋白質,還有其它有機物質,多吃還有美容養顏的效果。它的製作時間短,成本低,飯前飯後都可以吃。家裏來客人也可以做來招待,非常方便實惠呢。
主料
雞蛋黃 :適量檸檬汁 :適量
朗姆酒 :適量
輔料
細砂糖 :適量水 :適量
具體步驟
蛋黃細砂糖放入攪拌盆裏,放入濃縮檸檬汁放入清水、朗姆酒,攪拌均勻攪拌盆放入熱水鍋中,採用隔水加熱的方式攪打蛋黃;
隔水加熱的時間需要十幾分鍾,要不停的攪打蛋黃,
攪拌盆放入冷水中散熱,同時不停的攪拌散熱
散熱後的蛋黃基本已凝固,非常蓬鬆
分裝到瓶中,冰箱冷藏保存
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