超簡單的東北大冷麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冷麪 ：500
黃瓜 ：一根
西紅柿 ：一個
香菜 ：一小把

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
白醋（醋精） ：適量
冷麪料 ：適量
礦泉水 ：適量

具體步驟

1. 冷麪用水泡一會兒，搓開

2. 鍋中的水燒開，煮冷麪。煮好的冷麪反覆用涼水投涼，備用

3. 把黃瓜，西紅柿和香菜洗淨。黃瓜切絲，西紅柿切片，香菜切末備用

4. 在切好的菜裏，加入鹽，味精，醬油，白糖，白醋，冷麪料攪拌均勻。白糖和鹽要多放一些

5. 加入冰凍過的礦泉水，可以嘗一嘗味道。東北大冷麪的特點是酸甜可口，如果味道有差別可以在適當加一些糖和鹽

6. 煮好的冷麪加入冷麪湯，簡單易做的東北大冷麪就好了

烹飪技巧

喜歡吃水果的朋友可以加一些水果粒，這樣就變成了水果冷麪。加一點辣白菜和雞蛋就成了韓式大冷麪。隨您想怎麼吃就怎麼吃