可口的涼拌酸辣豆皮怎麼做又香又好吃
涼拌酸辣豆皮,是一道很適合夏天的菜餚了,涼拌菜就是屬於夏天的,畢竟涼菜吃着更舒服,也很下飯,所以深受大家的喜歡,所以涼拌酸辣豆皮是很受歡迎的,而且口味是酸辣的,對於無辣不歡的我來說是非常美味的,而且酸辣口味也更容易下飯了,非常不錯。
主料
幹豆皮 :2片輔料
姜 :適量蔥 :1根
蒜泥 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
醋 :1勺
具體步驟
選購這樣的幹油皮。但是超市通常叫豆皮
折一下放到大碗或者菜盆裏
時間緊的可以加入熱水直接泡發。最好的還是提前兩個小時用涼水泡上,會吃着比較筋道。
泡發後。 泡軟即可備用了,因爲豆皮本來就是熟的。
切絲
調料準備! 可以根據個人口味增減
加入油爆辣椒。改天有空我會上傳這種媽媽精心製作的噴香油爆辣椒的做法。也可以用超市裏賣的辣椒油
加入調味鹽,醋,佐料 攪拌均勻即可裝盤上桌。
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋蔥(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...