誘人的清炒空心菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

空心菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.竹葉菜擇好，洗淨，再泡10分鐘左右，瀝乾水份

2.生薑切末

3.大蒜拍成小片

4.熱鍋下油，丟入生薑大蒜，爆香。

5.倒入竹葉菜，小心翻炒，以免落到竈臺上

6.翻炒3分鐘左右，全部殃了，就可以加入自己喜歡的調料，入盤上桌了。非常方便的一款快手菜

烹飪技巧

夏天多吃竹葉菜，解署，清熱涼血。