口感好的醋溜白菜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：300

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1..將白菜洗淨，切成長條。

2.蔥花切好備用。

3.熱鍋加入適量的油。

4.蔥花爆香。

5.放入白菜，翻炒幾下，加入精鹽、白糖、醬油炒勻，再烹入醋急炒幾下，待聞到醋味時，出鍋即成。

烹飪技巧

加醋可保護維生素C少受氧化破壞。