千味醉美味的雞腎炒絲瓜怎麼做又香又好吃
這道雞腎炒絲瓜是一道十分常見的家常菜，我們家裏每次來了客人，我母親都會製作這道雞腎炒絲瓜給客人吃，這道美食可是我媽的拿手好菜。這道美食用到了雞腎這種食材，雞腎的確特別好吃，但是它沒有太多的營養，但是它有同時是滋陰壯陽的上好補品。
主料
雞腎 ：適量絲瓜 ：適量
輔料
油鹽 ：適量辣椒粉 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
具體步驟
絲瓜備用，絲瓜去老皮切滾刀塊，雞腎改刀，將雞腎氽水備用，再拍蒜頭和姜備用
熱鍋下油，爆香蒜頭和薑片，然後將雞腎倒入翻炒後盛起備用，原鍋再下油，將絲瓜下鍋翻炒，再加少許水將菜燜煮，最後將雞腎倒入一同翻炒，上碟前加鹽和生抽調味，可以上桌了
無
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