四溢的三鮮水餃怎麼做又香又好吃
主料
韭菜 :250五花肉 :500
餃子皮 :250
輔料
蔥 :適量香油 :適量
油 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
味精 :適量
五香粉 :適量
花生油 :適量
具體步驟
1.切薑末,蔥末。
2.將薑末放到買來的肉末裏。
3.將剁好的蔥末放到肉末裏。
4.放鹽、味精、生抽、五香粉、香油、花生油適量。
5.順着勁攪拌儘量長的時間,肉餡容易成丸。
6.用熱水泡好乾蝦米。切碎加入肉餡攪拌。
7.買來韭菜洗淨晾乾,切末。包餃子前再加入肉餡攪拌。
8.用買來餃子皮包好餃子。熱水燒開,餃子下到水裏。下餃子時點三次涼水就好啦。
9.美味三鮮餃子出鍋啦。
韭菜易出水,洗後晾乾一下。包餃子之前再加到餡裏面。
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