三米蟹粥怎麼做又香又好吃
三米蟹粥所謂的三名幹,就是大米小米或者黑米,然後配合的,其他的一些雜糧或者是蟹粉三色搭配做成的一種豬是人們早上非常喜歡的一種境界,男友怎樣的一種植物類,我覺得非常適合初學者做法蠻簡單的,而且還流淚,人體的營養。
主料
大閘蟹 :2只小米 :20g
大米 :20g
糯米 :30g
輔料
鹽 :2g薑絲 :5g
雞精 :適量
香油 :適量
蔥花 :5g
具體步驟
1.蟹洗淨,剖殼斬塊
2.姜切絲,香蔥切末
3.三米洗淨,放入砂鍋置火中,加入適量清水,大火煮開後轉用小火繼續熬煲。
4.煲至米粒軟爛
5.放入備好的薑絲
6.繼續煲至出香味
7.再放入花蟹、煲至蟹熟時
8.加入鹽、雞精拌勻,淋上少許香油,撒上蔥花即可。
薑絲可去蟹的寒涼
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