可口的西紅柿雞蛋拌麪怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪條 ：300

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：6
雞蛋 ：40
水 ：10
西紅柿 ：60
油 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切丁，雞蛋打散，蔥切末備用

2.起鍋，放入適量水，燒開，加入麪條煮熟

3.煮熟後撈出放入涼水中過涼

4.過涼後，撈出瀝乾水份，放入盤子中

5.鍋中放油，燒熱後，加入雞蛋

6..加入西紅柿翻炒至出汁

7.加入鹽，加入少量水翻炒均勻

8.最後撒點蔥花

9.吃的時候在麪條上放入炒好的西紅柿雞蛋，拌勻就可以了

烹飪技巧

不喜歡吃涼拌麪的可以不過涼水。