清蒸雞腿怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.93W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
生薑 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
雞腿 :200油 :適量
生薑 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
輔料
具體步驟
1. 把雞腿上碼上鹽,並用手搓幾下
2. 放進冰箱裏醃十個小時左右,當有血水出來時即可
3. 把雞腿洗乾淨,碼上生薑片
4. 加入適量的料酒油撒上白糖
5. 放進鍋裏,並在鍋里加入適量的清水
6. 蒸十五分鐘即可
可以在雞腿上切道口子,這樣醃的時候更容易入味
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