兒童最愛日式咖喱飯怎麼做又香又好吃
咖喱是由多種香料調配而成的醬料,咖喱的味道濃郁香醇,如今咖喱已經越來越多地走進了中國家庭的廚房。這道自制兒童最愛日式咖喱飯,將米飯與咖喱結合起來,即包含了主食,又有不同的食材在其中,葷素搭配,營養豐富,是一道非常適合小朋友使用的菜式。
主料
土豆 :1個牛肉 :200
好侍咖喱 :3塊
蘋果 :1個
胡蘿蔔 :1個
輔料
大米 :適量起司 :10
料酒 :2勺
蜂蜜 :1勺
具體步驟
1.蘋果、土豆去皮切丁。胡蘿蔔切丁。
2.牛肉切塊,我覺得咖喱飯裏的肉不要切得太小。但是如果家裏有不愛吃肉的小朋友(我兒子以前就不愛吃肉,突然有一天就愛吃了)可以切成丁,這樣就可以讓小朋友在不知道的情況下吃肉了。
3.薑切片,切片是爲了吃的時候好挑,我兒子很不愛吃薑。
4.國內油燒熱後倒入牛肉和姜,少許料酒去腥。翻炒至變色。
5.倒入步驟1內容,加鹽。
6.翻炒變色後加水。
7.扔進切碎的咖哩塊。因爲我兒子不吃辣,所以我一般都選擇不辣的咖哩,我一般會用好侍的咖哩塊,做一次咖喱飯放一半就可以了。
8.一般完成上步驟在出國前加入蜂蜜和起司就可以了。但是我兒子不喜歡吃那樣的咖喱飯,所以我會入電飯鍋再燜一下,這樣比較入味,飯更好吃不過就是沒有湯了。麻麻們可以酌情要不要進行下面的步驟。
9.米淘淨加入步驟8內容
10.加入一勺蜂蜜和10g起司,可以根據口味酌加或減。
11.電飯鍋開啓煮飯鍵
12.我用的是這款蜂蜜,麻麻們買蜂蜜一定要選擇有結晶的哦~
13.等待電飯鍋呼喚~在電飯鍋燜煮的過程就可以聞到噴香的咖喱飯味道,混合着蜂蜜和起司特有的香味,真是令人食指大動啊~!
無
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