家常番茄炒豆腐怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
毛豆 :一小把
豆腐 :一塊
鹽 :適量
主料
番茄 :一個毛豆 :一小把
豆腐 :一塊
輔料
番茄醬 :適量鹽 :適量
具體步驟
1. 取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋。
2. 將豆腐洗淨切小塊,番茄洗淨切滾刀塊,不用切的太小,毛豆解凍洗淨備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。
3. 炒鍋倒入適量油,燒熱,放入姜和蒜片爆香,再放番茄塊翻炒。
4. 再放入豆腐炒熟,然後再放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
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