蜜豆椰汁西米露，煉乳浸潤的美味怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西米 ：100
椰汁 ：一罐(245ml)
煉乳 ：50
蜜豆 ：3大勺
水 ：適量

輔料

具體步驟

1. 西米下入開水鍋中，中火加熱，不時地攪拌一下，煮開後保持沸騰3分鐘左右，關火，蓋上鍋蓋燜10分鐘左右，至西米部分透明，中間還有小白點。

2. 將西米撈起，用流動的水衝散。

3. 之前那鍋水倒掉，再燒一鍋水，下入衝過的西米，煮開後保持沸騰3分鐘左右，關火，蓋上鍋蓋燜至完全透明。

4. 將煮好的西米置於涼開水中過一遍，並瀝去多餘水分。

5. 加入煉乳，浸潤過夜。

6. 加入椰汁和蜜豆食用。