家常油潑皮帶面怎麼做又香又好吃
早上起來我最想吃的就是油潑皮帶面,以前吃的是媽媽的手藝,現在長大了開始自己學會做,面依舊是以前的面只是多了一種味道叫做回憶,蒜瓣與菜餚的充分接觸產生使香氣更濃。回味無窮 齒頰留香, 色彩鮮豔,口味宜人。美食從內而外散發出淡淡的香味。
主料
面片 :五片輔料
蒜 :6瓣蔥 :2棵
辣椒圈 :適量
辣椒油 :適量
具體步驟
1.蔥切沫
2.蒜切沫
3.面片切一下。不過有點慢,後來我爲了省事,直接用手扯啦,直接下鍋
4.煮好的面過涼水,這樣吃起來更筋道
5.放上蔥,蒜,辣椒圈。喜歡吃薑的可以放些,我不喜歡姜的味道,就沒有放。然後熱油澆上去,滋滋地響~油潑的時候要小心哦
6.攪拌下。喜歡吃辣椒油的再放些,加點醋~味道好極了!
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