可口的土豆燉牛腩怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.46W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛腩 :4OOg
紅棗 :5個
蔥段 :適量
鹽 :適量
生薑 :1塊
冰糖 :8
洋蔥 :半個
西紅柿 :1個
老抽 :適量
主料
土豆 :2O0g牛腩 :4OOg
輔料
山楂 :4片紅棗 :5個
蔥段 :適量
鹽 :適量
生薑 :1塊
冰糖 :8
洋蔥 :半個
西紅柿 :1個
老抽 :適量
具體步驟
1.牛腩先泡水約2小時,去血水
2.然後切大塊
3.把輔料切小塊備用
4.鍋裏不放油放入牛肉炒幹水份,再放入輔料
5.放入西紅柿和蔥段,加入適量的水小火慢燜至熟爛
6.再放入土豆塊煮至土豆軟糯,調好味既可。
牛腩要用壓力鍋壓下更快爛,喜歡吃辣的親可以加點辣椒,更美味。
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