蟹味菇炒青椒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：150
青椒 ：200
蟹味菇 ：1包

輔料

澱粉 ：1小勺
鹽 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
耗油 ：適量

具體步驟

1.蟹味菇切去根部，洗乾淨。

2.青椒洗乾淨，去蒂。

3.五花肉切片

4.青椒切塊。

5.冷鍋熱油，先煸炒五花肉，炒兩分鐘左右。

6.加入蟹味菇翻炒至變軟。

7.加入青椒翻炒至青椒顏色翠綠。

8.加入耗油，食鹽，水澱粉勾芡即可

9.裝盤。

烹飪技巧

不喜歡吃辣就不放尖椒，家常菜做法很簡單，沒有什麼技巧。