家常菜豆腐乾炒青椒怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：150
原味豆腐乾 ：300
胡蘿蔔絲 ：15

輔料

花生油 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
蔥 ：10

具體步驟

1.食材：青椒，豆乾，小蔥，胡蘿蔔

2.豆乾切條，過水

3.青椒絲，胡蘿蔔絲，瀝水的豆乾條

4.鍋中加油放蔥煸炒

5.加胡蘿蔔絲

6.加豆腐乾

7.最後加入青椒，放蠔油，鹽

8.出鍋

烹飪技巧

豆腐乾過水時，水裏要加點鹽，豆腐乾炒時不易碎。