香蕉椰絲餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋粉 ：100
泡打粉 ：2/3茶匙
椰絲or椰蓉 ：100
白砂糖 ：40
完熟的香蕉 ：100
色拉油 ：60ml
鹽 ：一小撮
水 ：50ml

輔料

具體步驟

1. 香蕉切成小丁

2. 盆裏放入低筋粉 椰蓉 白砂糖 鹽，攪拌均勻

3. 加入色拉油，拌勻

4. 加入水拌勻

5. 加入香蕉粒，用手拌一下

6. 直接用手弄一點麪糊出來，弄成圓餅型鋪在墊了油紙的烤盤上烤箱預熱170度，中層，20-25分鐘，邊緣上色了即可。

烹飪技巧

1、其實全程用手就行了，好操作，最後捏餅乾也方便。2、這個餅乾麪糊就是比較酥鬆的，所以要用手捏捏牢。