千味醉醬香鱔魚燉雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.3W
主料
雞中翅 ：250鱔魚 ：200
輔料
姜 ：適量蔥 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
六月香豆瓣醬 ：適量
鹽 ：少許
油 ：適量
具體步驟
1. 準備姜、蔥、蒜、六月香豆瓣醬。
2. 鍋加入油燒熱，放入姜蔥和洗淨剁好段的雞中翅翻炒。
3. 炒約1、2分鐘加醬油適量繼續翻炒。
4. 再加入豆瓣醬翻炒幾下，就可以加水燉了。
5. 雞中翅燉到半熟時，加進鱔魚和蒜以及少量的鹽繼續翻炒幾下。
6. 當湯汁基本幹了的時候，就可以出鍋了。
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